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        用數據打臉:破礦泉水瓶有毒論

        日期:2016年08月14日  來源:未知  瀏覽:83

        炎炎夏日,放一箱礦泉水在后備廂是很多有車一族的習慣。經測量,在夏季高溫炙烤下,車內溫度可以高達75℃。網上流傳的一則高溫下汽車里的礦泉水會致癌的消息讓不少市民吃了一驚。并且配了以下圖片。放在車后擋風玻璃處,兩天后,農夫山泉搖身變‘葫蘆’了!”網友曬出照片。
        用數據打臉:破礦泉水瓶有毒論用數據打臉:破礦泉水瓶有毒論
        同時拋出了以下觀點:
        1、礦泉水瓶產生雙酚A、塑化劑會致癌。
        2、礦泉水瓶水中有異味,有有害化學物質析出。
        3、微生物大量繁殖,變質
        4、礦泉水瓶有金屬銻。
        作為一個在礦泉水瓶塑料—PET切片生產企業工作十年人員,用自己工作經歷對以上觀點作出解釋:
         
        首先對照片情況說明:瓶子是用PET材料制造的,學名上稱為聚對苯二甲酸乙二醇酯。超過70℃時,瓶子可能會變形。
        儀器:德國NETZSCH PC-200差式量熱掃描儀。在圖譜上很清楚看到在67.5℃時,有吸熱反應,所以這個溫度是PET塑料軟化點(玻璃化溫度)。
        由于礦泉水上方有氣體存在,受熱條件下膨脹,所以礦泉水瓶吹成葫蘆。
         
        由于這種現象的存在,導致以上觀點大有市場:
         
        1、礦泉水瓶產生雙酚,會產生塑化劑。
         
        礦泉水瓶由PET材料制造的,學名上稱為聚對苯二甲酸乙二醇酯。原料為對苯二甲酸和乙二醇在催化劑條件下合成聚對苯二甲酸乙二醇酯,對苯二甲酸和乙二醇不會反應生成雙酚A和塑化劑,所以雙酚A和塑化劑不會出現。同時我作為售后,在農夫山泉,康師傅,娃哈哈和上海紫江(可口可樂)等用戶處,都除PET外沒有發現添加任何其他物質。
         
        酒鬼酒塑化劑事件期間,公司將樣品送至SGS檢測,表明未檢出雙酚A和塑化劑。
         
        2、礦泉水瓶水中有異味,有有害化學物質析出。
         
        以下摘至網絡的一段話:
        “專家介紹,高溫下礦泉水瓶易析出有害物質礦泉水瓶在高溫下究竟會發生什么樣的變化,今天記者采訪了山東理工大學材料學院的楊博士,據他介紹,普通的礦泉水瓶所用材料成分為PET,即是我們平時所說的聚乙烯,這種材料在70℃左右是會分解出一種名叫乙醛的化學毒素,“PET是為了增加瓶子透明度的,但乙醛容易揮發,但因為礦泉水瓶密封比較好,就容易使乙醛溶解到水里,這對人體有害。”他說乙醛會引起腸胃疾病以及頭暈眼花的癥狀。”
         
        有專家,XX大學教授,名氣大。給人感覺材料博士話不會錯,但PET,不是聚乙烯而是聚對苯二甲酸乙二醇酯,一個原則性錯誤。做化學的不會稱化學毒素,最多稱化學物質。乙醛:沸點20.8℃,PET中乙醛在70℃是有微量揮發。但乙醛是在食品中普遍存在。只有在達到一定濃度情況下,才會出現腸胃以及頭暈眼花的癥狀。資料表明:急性毒性:LD501930mg/kg(大鼠經口);LC5037000mg/m3,1/2小時(大鼠吸入)。
         
        對于這個問題,我們用安捷倫6890氣相色譜和7694E頂空進樣器對礦泉水瓶原料PET切片,礦泉水瓶和在保溫80℃水中8小時的礦泉水進行測試。
         
        測試條件是在頂空中分布將樣品加熱到120℃,1小時。數據顯示:礦泉水瓶原料PET切片 0.4ppm,礦泉水瓶8.6ppm,礦泉水1.1ppm。
         
        資料表明:軟飲料3.9ppm;冷飲25 ppm;糖果22 ppm;焙烤食品12 ppm;布丁類6.8 ppm;膠姆糖20~270 ppm。
         
        但微量的乙醛可能會有異味,導致礦泉水瓶水中有異味,有有害化學物質析出這個觀點。
         
        3、微生物大量繁殖。
         
        礦泉水出廠時已經經過殺菌,細菌適宜生長溫度為20-38℃,在70℃是15分鐘可以被殺死。所以除非礦泉水已經打開或泄漏,不會出現微生物在保質期內大量繁殖。
         
        4、礦泉水瓶有金屬銻。
        PET切片生產過程中,由于生產需要,需要加入乙二醇銻作為催化劑,在PET材質中不可避免的出現銻元素。
         
        對于這個問題,我們用ICP PE7000對PET進行測試。
        1、將PET切片加入硫酸和硝酸放入微波消解器中進行消解,然后定容后,用ICP進行測試。
        2、對在保溫80℃水中8小時的礦泉水進行測試。
        得出結果是:PET切片銻含量為270mg/kg,水中銻1.51μg/L。
         
        歐盟自來水的標準5μg/L。各個組織的標準分別是:
        · 世界衛生組織:20μg/L
        · 日本:15μg/L
        · 美國國家環境保護局、加拿大衛生部和安大略省環境部:6μg/L
        · 德國聯邦環境部:5μg/L
         
        總結:由于礦泉水瓶子的受熱變形和水中有可能有異味,導致人們認為這個謠言就是真理!
         
        本文數據只對以下樣品負責。
        1、所用PET切片為自己公司生產產品
        2、礦泉水瓶為農夫山泉,康師傅,娃哈哈和紫江企業生產但為灌裝的水瓶。
        3、瓶裝水為以上各家市場銷售的礦泉水,不包括其他飲料。
        4、對于其他企業生產產品和小廠加入回用料產品不在此列中。

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